Olasz gyökerek, magyar siker, európai jövőkép
A KOMETA története egy kis alpesi faluban, az olaszországi Bormióban kezdődött, és Magyarországon folytatódott, a somogyi dombok között, Kaposváron. Az olasz Pedranzini és Ruffini családok értékei — a természet tisztelete, a felelős állattartás és a minőségi élelmiszerek előállítása iránti elkötelezettség — a mai napig meghatározzák a vállalat működését.
Olasz gyökereivel a KOMETA ma Magyarország egyik legnagyobb sertéshús-feldolgozó vállalata. Több mint 1.100 munkavállalót foglalkoztat, termékei pedig több mint 30 országban érhetők el. Kiemelt figyelmet fordít a fenntarthatóságra: a vállalat saját hővisszanyerő és szennyvíztisztító létesítményekkel, valamint melléktermék-feldolgozó üzemmel rendelkezik. Egyik legfontosabb versenyelőnye az integrált működés: a teljes feldolgozási folyamat — a vágástól a késztermékek csomagolásáig — egyetlen telephelyen zajlik, magas minőséget, élelmiszer-biztonságot és hatékonyságot biztosítva. Ezen elkötelezettség elismeréseként a KOMETA Európában elsőként, a világon pedig másodikként bocsátott ki zöldkötvényt és szerzett «zöld» minősítést.
A KOMETA Kaposváron történetének egyik legjelentősebb fejlesztési programját valósítja meg. A több tízmilliárd forintos beruházás keretében új gyártóüzem épül bővített és korszerű szeletelő- és csomagolókapacitással, valamint automatizált, nagy sűrűségű raktár, amelyeket új vágóhíd, korszerű hűtési rendszer, illetve új csontozó- és darabolósorok követnek. A fejlesztések kiterjednek a szennyvízkezelési kapacitás bővítésére, új kutak és új vízvezeték kiépítésére, továbbá napelemparkokra, amelyek tovább növelik a megújuló energia felhasználását. A cél nemcsak a termelés növelése, hanem az energiahatékonyság, a fenntarthatóság és a versenyképesség erősítése is. Leányvállalatán keresztül a KOMETA folyamatosan növeli sertésállományát a telepek korszerűsítésével és új telepek bevonásával.
Számokban
1.100+ munkavállaló
1. Európában · «zöld» minősítés (2. a világon)
30+ ország a világon
A vállalati stratégia középpontjában a HonestFood koncepció áll, amelyet Giacomo Pedranzini, a KOMETA vezérigazgatója dolgozott ki. A kezdeményezés azon a meggyőződésen alapul, hogy a jövő élelmiszeriparának jó minőségű élelmiszereket kell kínálnia megfizethető áron, figyelembe véve az emberek egészségét, az állatok jólétét és a környezet védelmét.
A vállalat évek óta jelentős lépéseket tett és tesz ebbe az irányba. Termékei az előírtnál magasabb hústartalommal rendelkeznek, nem tartalmaznak hozzáadott nátrium-glutamátot, szóját és glutént, sok közülük pedig laktóz- és tejfehérje-mentes. A KOMETA a sócsökkentésben is élen jár: a megvalósított fejlesztéseknek köszönhetően ma a feldolgozott termékek jelentős része akár 30%-kal kevesebb sót tartalmaz, megőrizve a megszokott ízt.
A KOMETA számára Magyarország nem csupán termelési helyszín, hanem otthon is. A vállalat több mint három évtizede része Kaposvár gazdasági és társadalmi életének, miközben megőrizte olasz gyökereit és nemzetközi szemléletét. Ez a kettős identitás jelenti azt az alapot, amelyre a vállalat a jövőjét építi. A KOMETA célja, hogy a magyar élelmiszeripar egyik meghatározó szereplője maradjon, és hozzájáruljon egy fenntartható, versenyképes és innovatív európai élelmiszer-termeléshez.
«Amikor több mint harminc évvel ezelőtt Magyarországra érkeztünk, ugyanaz a cél vezérelt bennünket, mint ma: jó minőségű élelmiszereket előállítani tisztességes módon, tisztességes áron. Növekedésünk bizonyítja, hogy az olasz vállalkozói szellem, a magyar szaktudás és a hosszú távú gondolkodás együtt valódi értéket teremt.»
— Giacomo Pedranzini, a KOMETA vezérigazgatója
Sport és közösség
Giacomo Pedranzini a kerékpározás iránti szenvedélyét is elhozta Magyarországra. A KOMETA kezdettől fogva támogatja Alberto Contador profi csapatát (Team Polti Visit Malta), amelynek hosszú éveken át főszponzora is volt. Részben nekik köszönhető, hogy a Giro d'Italia 2022-ben Budapestről rajtolt, ami sokat tett e sportág népszerűsítéséért.
Kaposváron a vállalat a helyi kosárlabdacsapat főszponzora, amely az élvonalba jutást követő egy év után a harmadik helyen zárta a nemzeti bajnokságot. A KOMETA emellett támogatja munkavállalói részvételét a sportversenyeken, valamint mindennapi mozgásukat: aki gyalog, futva vagy kerékpárral érkezik a munkahelyére, illetve uszodában vagy edzőteremben sportol, alkalmanként 400 forint hozzájárulásban részesül.
